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Das ganzheitliche Konzept der Hobenköök

Die Hobenköök ist der kulinarische Ort im Hamburger Oberhafen und eröffnet jetzt ein zweites gastronomisches Standbein auf Gut Karlshöhe – als Nachfolgerin des Kleinhuis´ Gartenbistro. Was die Hobenköök und ihren regionalen und ökologischen Ansatz in Hamburg so einzigartig macht? Das Können Sie hier erfahren.
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Frühjahr 2022

„Alles Wachstum, oder was?“ - Das war die Frage im NATEX Wettbewerb 2022. Auch in diesem Jahr fand das Forscherinnencamp-Ferienprogramm aufgrund der pandemischen Lage online statt – das aber nicht ohne Erfolg! In insgesamt vier, jeweils dreitägigen Camps haben insgesamt…

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Lust auf Gärtnern in der Stadt?

Deine Hände ertasten die feuchte Erde, du spürst eine frische Brise um die Nase. Aus dem Wäldchen nebenan ertönen Naturgeräusche, du hörst Vögel zwitschern. Heute ist Freitag und das heißt: Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und im „Mitmach-Garten“ den Großstadtdschungel für…

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Konferenz für eine bessere Welt – Rückblick 2021

Am ersten September-Wochenende fand bei schönstem Spätsommerwetter die „Konferenz für eine bessere Welt“ auf Gut Karlshöhe unter dem Motto „Wir.Hier.Jetzt!“ statt: WIR | wollen nicht auf andere warten. Wir wollen selbst die Veränderung sein, die wir uns wünschen!HIER | kommen…

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